【8月28日（木）～根魚五目】

『朝方好調！』　大型のキントキとマハタ、ヒラメ、カサゴ、アカイサキと、ここ数日、根魚は好調となっています。現在は水深60m～100mを狙い、潮が、やや速いため、錘は100号を使用しています。また潮は、澄んでいるため特に朝方にアタリが出ています。大型のキントキですが、昨日、食した所、今は脂がのっていますね！刺身では3日寝かせて丁度甘味が出て来ています。ハタ同様、4日～5日寝かせても刺身で美味しく頂けると思います。また、キントキのホイル焼きは最高で、ウロコを取らずに、そのまま焼いても、またホイルに包んで、蒸し焼きにすると格別最高だと思います。根魚五目も、あと1月の出船になるかもですので、是非、釣れていいるうちに、お越しください！

※9月の狙い物は⇒根魚、マダイ、シマアジとなります！　臼井丸では、いろいろと出船していますので、お早めの予定、御予約を頂けると助かります<m(__)m>